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圖解食品加工學與實務
作者
李錦楓
出版2016
ISBN
9571187852 / 9789571187853
圖解食品加工學與實務
作者
李錦楓 / 李明清 / 張哲朗 / 顏文義 / 林志芳 / 謝壽山 / 陳忠義 / 鄭建益 / 施泰嶽 / 林慧美 / 顏文俊 / 蔡育仁 / 林連? / 黃種華 / 徐能振 / 吳澄武 / 吳伯穗 / 邵隆志 / 尤俊森
出版五南圖書出版股份有限公司, 2021-10-01
ISBN
9786263172371 / 6263172371
主題
Business & Economics
食品工廠經營與管理─理論與實務
作者
李錦楓 / 林志芳 / 李明清 / 顏文義
出版五南圖書出版股份有限公司, 2020-07-09
ISBN
9789865220389 / 9865220385
主題
Business & Economics
食品工廠經營與管理
作者
李錦楓
出版2013
ISBN
9571170011 / 9789571170015
李錦楓先生論文集
作者
李錦楓 / 興農臺灣農業圖書教育文化基金會
出版2011
ISBN
OCLC:815233670
新編食品加工
作者
李錦楓
出版2007
ISBN
9575941349 / 9789575941345
營養・健康・飮食
作者
李錦楓
出版1985
ISBN
LCCN:87114661
主題
Diet therapy
食品的真相
作者
李錦楓
出版1991
ISBN
9579343136 / 9789579343138
主題
Food
食品工業近況及展望
作者
李錦楓
出版1988
ISBN
OCLC:815233665
廿一世紀的保健食品
作者
李錦楓 / 李明熹
出版1993
ISBN
9578639023 / 9789578639027
食品知多少
作者
李錦楓
出版1992
ISBN
OCLC:29842352
主題
Food
認識健康的膳食
作者
李錦楓
出版1995
ISBN
9578030576 / 9789578030572
主題
Diet
寒天的魅力
作者
李錦楓 / 李華楓
出版2006
ISBN
986759665X / 9789867596659
天之美祿
作者
李錦楓 / 科學月刊社
出版1989
ISBN
OCLC:815061328
食品知多少
作者
李錦楓
出版2000
ISBN
9579343764 / 9789579343763
主題
Food
廚房裏的科學常識
作者
李錦楓
出版1990
ISBN
9579343438 / 9789579343435
主題
Diet therapy
認識錯誤的膳食
作者
李錦楓
出版1995
ISBN
9578030460 / 9789578030466
主題
Diet
食品成分對不同分子量幾丁聚醣在抑菌上的影響
作者
李錦楓
出版1995
ISBN
OCLC:816300484
天之美祿
作者
李錦楓
出版1993
ISBN
OCLC:31683776
主題
Diet therapy
幾丁質產品的防腐性能研究
作者
李錦楓 / 國立臺灣大學食品科技研究所
出版1989
ISBN
OCLC:819076660
生質能源利用科學
作者
兔束保之 / 李錦楓 / 李華楓 / 林志芳
出版2011
ISBN
9578189958 / 9789578189959
幾丁質. 幾丁聚醣與健康
作者
李錦楓
出版2000
ISBN
OCLC:815233812
脫脂牛奶减肥法
作者
中泽勇二
出版2014
ISBN
9861219404 / 9789861219400
以幾丁聚醣改善養殖池塘的水質
作者
李錦楓 / 陳怡傑 / 國立臺灣大學食品科技研究所
出版1998
ISBN
OCLC:818379407
幾丁寡醣與聚醣促進雙叉桿菌生長機制與其分子特性相關性研究
作者
李錦楓 / 國立臺灣大學食品科技研究所
出版1996
ISBN
OCLC:816197187
廿一世紀的保健食品
作者
李錦楓 / 李明熹 (繪畫)
出版2003
ISBN
9578639872 / 9789578639874
酸乳酪DIY驚人的效果
作者
中澤勇二 / 李錦楓 / 李華楓 (食品科學)
出版2009
ISBN
9576643740 / 9789576643743
怎樣選用蜂膠最有效
作者
李錦楓 / 陳裕文 (農業) / 黃輝釧
出版2001
ISBN
9578230478 / 9789578230477
紅茶菇(海寶)
作者
李錦楓
出版1978
ISBN
OCLC:1396943273
主題
Diet therapy
食物製備學
作者
李錦楓 / 林志芳 / 楊萃渚
出版2012
ISBN
9862980478 / 9789862980477