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圖解食品加工學與實務
作者
李錦楓 / 李明清 / 張哲朗 / 顏文義 / 林志芳 / 謝壽山 / 陳忠義 / 鄭建益 / 施泰嶽 / 林慧美 / 顏文俊 / 蔡育仁 / 林連? / 黃種華 / 徐能振 / 吳澄武 / 吳伯穗 / 邵隆志 / 尤俊森
出版五南圖書出版股份有限公司, 2021-10-01
ISBN
9786263172371 / 6263172371
主題
Business & Economics
食品工廠經營與管理─理論與實務
作者
李錦楓 / 林志芳 / 李明清 / 顏文義
出版五南圖書出版股份有限公司, 2020-07-09
ISBN
9789865220389 / 9865220385
主題
Business & Economics
建教合作研究報告新產品開發計畫
作者
王慶富 (農業) / 顏文義 (食品科學)
出版1989
ISBN
OCLC:764034296
聚合物物性
作者
李育德 / 顏文義 / 莊祖煌
出版1996
ISBN
9575841123 / 9789575841126