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Sulfur Compounds in Foods
作者
Cynthia J. Mussinan
出版1994
ISBN
UOM:39015032138698
主題
Cooking
Flavor Analysis
作者
Cynthia J. Mussinan / Michael J. Morello / American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
出版1998
ISBN
UOM:39015041928857
主題
Cooking
Characterization and Measurement of Flavor Compoun...
作者
Donald D. Bills
出版1985
ISBN
UOM:39015016031406
主題
Science
Essential Oils
作者
Braja D. Mookherjee / Cynthia J. Mussinan
出版1981
ISBN
0931710057 / 9780931710056
主題
Essences and essential oils
Recent Advances in Food and Flavor Chemistry
作者
Chi-Tang Ho
出版2010
ISBN
OCLC:932595849
Sulfur Compounds in Foods
作者
Cynthia J. Mussinan
出版1994
ISBN
UOM:39015032138698
主題
Cooking
Characterization and Measurement of Flavor Compoun...
作者
Donald D. Bills
出版1985
ISBN
UOM:39015016031406
主題
Science