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Aplikasi Teknologi Inovatif pada Pengolahan Roti B...
作者
Elok Waziiroh / Erni Sofia Murtini / Sudarminto Setyo Yuwono
出版
Universitas Brawijaya Press
ISBN
9786232967601 / 6232967607
主題
Technology & Engineering
Perancangan Pabrik untuk Industri Pangan
作者
Nur Istianah / Hilya Fitriadinda / Erni Sofia Murtini
出版
Universitas Brawijaya Press, 2019-08-31
ISBN
9786024327828 / 602432782X
主題
Technology & Engineering
Teknologi Pengolahan Buah Tropis Indonesia
作者
Erni Sofia Murtini / Harijono / Sudarminto Setyo Yuwono / Widya Dwi Rukmi Putri / Fithri Choirun Nisa / Ahmad Zaki Mubarok / Dego Yusa Ali / Vivien Fathuroya
出版
Universitas Brawijaya Press, 2022-11-30
ISBN
9786232965485 / 6232965485
主題
Technology & Engineering
Teknologi Pengolahan Buah Tropis Indonesia
作者
Erni Sofia Murtini / Harijono / Sudarminto Setyo Yuwono / Widya Dwi Rukmi Putri / Fithri Choirun Nisa / Ahmad Zaki Mubarok / Dego Yusa Ali / Vivien Fathuroya
出版
Universitas Brawijaya Press, 2022-11-30
ISBN
9786232965485 / 6232965485
主題
Technology & Engineering