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Introduction to Food Engineering

作者	R. Paul Singh / Dennis R. Heldman / Ferruh Erdogdu
出版	Elsevier, 2023-12-19
ISBN	9780128231197 / 012823119X
主題	Science

Virtual Experiments in Food Processing

作者	R. Paul Singh / Ferruh Erdogdu
出版	Rar Press, 2004
ISBN	CORNELL:31924094711755
主題	Business & Economics

Introduction to Food Engineering

作者	R. Paul Singh / Dennis R. Heldman / Ferruh Erdogdu
出版	Elsevier, 2023-12-19
ISBN	9780128231197 / 012823119X
主題	Science

Virtual Experiments in Food Processing

作者	R. Paul Singh / Ferruh Erdogdu
出版	2009
ISBN	0974863815 / 9780974863818