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Gıdalarda Tekstür
作者
Meryem Göksel Saraç / Emre Hastaoğlu / Gözde Özdoğan / Hatice Aybüke Karaoğlan / İbrahim Tuğkan Şeker / Tuğba Dedebaş
出版
Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN
9786254064913 / 625406491X
主題
Education