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Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Fr...

作者	Edurne Simón / Idoia Larretxi / Itziar Churruca / Arrate Lasa / María Ángeles Bustamante / Virginia Navarro / María del Pilar Fernández-Gil / Jonatan Miranda
出版	Springer, 2017-05-10
ISBN	9783319533421 / 3319533428
主題	Technology & Engineering

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Fr...

作者	Edurne Simón / Idoia Larretxi / Itziar Churruca / Arrate Lasa / María Ángeles Bustamante / Virginia Navarro / María del Pilar Fernández-Gil / Jonatan Miranda
出版	Springer, 2017-05-10
ISBN	9783319533421 / 3319533428
主題	Technology & Engineering