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Flavour Science
作者
Kanjana Mahattanatawee / Pilar Ruiz Pérez-Cacho / Hortensia Galán Soldevilla / Russell L. Rouseff
出版Elsevier Inc. Chapters, 2013-07-29
ISBN
9780128067376 / 0128067373
主題
Science
Identification of New Citrus Norisoprenoids in Ora...
作者
Kanjana Mahattanatawee
出版2004
ISBN
OCLC:880438684
Volatile Sulfur Compounds in Food
作者
Michael Qian / Xuetong Fan / Kanjana Mahattanatawee
出版OUP USA, 2012-04-19
ISBN
0841226164 / 9780841226166
主題
Science
Flavour Science
作者
Kanjana Mahattanatawee / Pilar Ruiz Pérez-Cacho / Hortensia Galán Soldevilla / Russell L. Rouseff
出版Elsevier Inc. Chapters, 2013-07-29
ISBN
9780128067376 / 0128067373
主題
Science