登入選單
Google圖書搜尋
Principles of Food Science
作者
Owen R. Fennema
出版1976
ISBN
OCLC:492063491
Food Chemistry, Third Edition
作者
Owen R. Fennema
出版CRC Press, 1996-06-19
ISBN
0824796918 / 9780824796914
主題
Technology & Engineering
Introducción a la ciencia de los alimentos
作者
Owen R. Fennema
出版Reverte, 1982
ISBN
8429171622 / 9788429171624
Factors Influencing the Physical and Chemical Prop...
作者
Owen R. Fennema
出版1961
ISBN
WISC:89011291556
主題
Dried vegetables
Application of the Fischer and Porter Flowrator to...
作者
Owen R. Fennema
出版1951
ISBN
WISC:89085934594
Physical Principles of Food Preservation
作者
Marcus Karel / Owen R. Fennema / Daryl B. Lund
出版CRC Press, 1975
ISBN
UCAL:B4456167
主題
Technology & Engineering
Gender Development
作者
Judith E. Owen Blakemore / Sheri A. Berenbaum / Lynn S. Liben
出版Psychology Press, 2013-05-13
ISBN
9781135079338 / 1135079331
主題
Psychology
The Fusulinidae of the Pennsylvanian System in Neb...
作者
Carl Owen Dunbar / George Evert Condra
出版1927
ISBN
STANFORD:36105012450511
主題
Foraminifera
Collected papers
作者
Carl Owen Dunbar
出版1927
ISBN
UCAL:B3765816
Pennsylvanian Fusulinidae of Illinois
作者
Carl Owen Dunbar / Lloyd George Henbest / James Marvin Weller
出版1942
ISBN
STANFORD:36105010961980
主題
Fusulinidae
Food Chemistry
作者
Owen R. Fennema
出版Marcel Dekker, 1976
ISBN
0824763505 / 9780824763503
主題
Cooking
Food Chemistry
作者
Owen R. (Ed.) Fennema
出版2005
ISBN
OCLC:770196904
Química de los alimentos
作者
Owen R. Fennema
出版1992
ISBN
8420007331 / 9788420007335
主題
Food
Physical Principles of Food Preservation
作者
Marcus Karel / Owen R. Fennema / D. B. Lund
出版19??
ISBN
OCLC:602314021
Low-Temperature Preservation of Foods and Living M...
作者
Owen R. Fennema / William D. Powrie / Elmer H. Marth
出版CRC Press, 1973-06-01
ISBN
0824711858 / 9780824711856
主題
Technology & Engineering
Physical Principles of Food Preservation
作者
Marcus Karel
出版2001
ISBN
OCLC:602314021
Quimica de Alimentos de Fennema
作者
Srinivasan Damodaran | Kirk L. Parkin | Owen R. Fennema
出版Artmed Editora, 2010
ISBN
8536323345 / 9788536323343
主題
Food