登入選單
Google圖書搜尋
Fermented Foods
作者
Osman Erkmen / Hüseyin Erten / Hidayet Sağlam / Ahmet Hilmi Çon / Ali Adnan Hayaloğlu / Ali Oğuz Büyükkileci / Aslı Akpınar / Aykut Önder Barazi / Aynur Gül Karahan Çakmakçı / Ayşe Nur Yüksel / Banu Sezer / Berna SARIYAR Akbulut / Bilal Ağırman / Cem Okan Özer / Duygu Kışla / Ebru Şenel / Elçin Kökdemir Ünşar / Erdem Çarşanba / Fatih Yılmaz / Fatma Gizem Avcı / Filiz Özçelik / Gamze Nil Yazıcı / Görkem Özülkü / Hamit Köksel / Harun Raşit Uysal / Hasan Tangüler / Hasan Yetim / İbrahim Topçu / İsmail Hakkı Boyacı / M. Lütfü Çakmakçı / M. Tijen Bozdemir / Mehmet Güven / Mehmet Sertaç Özer / Merve Darıcı / Muhammet Arıcı / Mustafa Bayram / Mustafa Türker / N. Altınay Perendeci / Nihat Alpagu Sayar / Nilgün Özdemir / Osman Sağdıç / Ömer Şimşek / Ömre Hancıoğlu Sıkılı / Sebahattin Nas / Seda Karasu Yalçın / Selma Kayacan / Serdar Aydemir / Sezgi Leventdurur / Simel Bağder Elmacı / Tansu Taşpınar / Turgut Cabaroğlu / Z. Yeşim Özbaş / Zafer Gönülalan / Zerrin Erginkaya
出版Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN
9786253712815 / 6253712810
主題
Education
Gıda Biyoteknolojisi
作者
Necla ARAN / Ahmet CANBAŞ / Ayşe KARADAĞ / Bahar KASAPGİL İNCE / Barbaros ÖZER / Beraat ÖZÇELİK / Candan TAMERLER / Dilara Nilüfer ERDİL / Dilek BOYACIOĞLU / Emel ORDU / Emrah YELBOĞA / Esra ÇAPANOĞLU GÜVEN / Güzin KABAN / Hasan TANGÜLER / Haşim KELEBEK / Hüseyin ERTEN / Levent DAĞAŞAN / Murat YILMAZTEKİN / Mükerrem KAYA / Nermin GÖZÜKIRMIZI / Neşe Şahin YEŞİLÇUBUK / Nevin Gül KARAGÜLER / Nilgün AYMAN ÖZ / Orhan İNCE / Said Koray YEŞİLADALI / Şükriye ÇELİKKOL / Turgut CABAROĞLU / Volkan KALENDER KÖSEOĞLU / Zeynep ÇETECİOĞLU / Zeynep Petek ÇAKAR
出版Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN
9786254021237 / 6254021234
主題
Education
FERMENTE GIDALAR: Mikrobiyoloji, Teknoloji ve Sağl...
作者
Ayşe Gürsoy / Barbaros Özer / Başar Uymaz Tezel / Berrin Özkaya / Burcu Özel / Eda Demirok Soncu / Elif Yıldız / Fatma Çoşkun / Filiz Yıldız Akgül / Gülcan Koyuncu / Halil İbrahim Kaya / İrem Uzunsoy / Metin Güldaş / Mustafa Akçelik / Nefise Akçelik / Nevzat Artık / Nuray Kolsarıcı / Nurcan Değirmencioğlu / Ozan Gürbüz / Ömer Şimşek / Pınar Şanlıbaba / Rahmi Ertan Anlı / Serpil Çilingiroğlu Anlı / Seval Dağbağlı / Şebnem Öztürkoğlu-Budak / Tuğba Kök Taş / Turgut Cabaroğlu / Yasemin Şahan / Yekta Göksungur / Zeynep Banu Güzel Seydim
出版Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN
9786254023040 / 6254023040
主題
Education
Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi
作者
Osman Erkmen / Hüseyin Erten / Hidayet Sağlam / Ahmet Hilmi Çon / Ali Adnan Hayaloğlu / Ali Oğuz Büyükkileci / Aslı Akpınar / Aykut Önder Barazi / Aynur Gül Karahan Çakmakçı / Ayşe Nur Yüksel / Banu Sezer / Berna SARIYAR Akbulut / Bilal Ağırman / Cem Okan Özer / Duygu Kışla / Ebru Şenel / Elçin Kökdemir Ünşar / Erdem Çarşanba / Fatih Yılmaz / Fatma Gizem Avcı / Filiz Özçelik / Gamze Nil Yazıcı / Görkem Özülkü / Hamit Köksel / Harun Raşit Uysal / Hasan Tangüler / Hasan Yetim / İbrahim Topçu / İsmail Hakkı Boyacı / M. Lütfü Çakmakçı / M. Tijen Bozdemir / Mehmet Güven / Mehmet Sertaç Özer / Merve Darıcı / Muhammet Arıcı / Mustafa Bayram / Mustafa Türker / N. Altınay Perendeci / Nihat Alpagu Sayar / Nilgün Özdemir / Osman Sağdıç / Ömer Şimşek / Ömre Hancıoğlu Sıkılı / Sebahattin Nas / Seda Karasu Yalçın / Selma Kayacan / Serdar Aydemir / Sezgi Leventdurur / Simel Bağder Elmacı / Tansu Taşpınar / Turgut Cabaroğlu / Z. Yeşim Özbaş / Zafer Gönülalan / Zerrin Erginkaya
出版Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN
9786254066665 / 6254066661
主題
Education
Fermented Foods
作者
Osman Erkmen / Hüseyin Erten / Hidayet Sağlam / Ahmet Hilmi Çon / Ali Adnan Hayaloğlu / Ali Oğuz Büyükkileci / Aslı Akpınar / Aykut Önder Barazi / Aynur Gül Karahan Çakmakçı / Ayşe Nur Yüksel / Banu Sezer / Berna SARIYAR Akbulut / Bilal Ağırman / Cem Okan Özer / Duygu Kışla / Ebru Şenel / Elçin Kökdemir Ünşar / Erdem Çarşanba / Fatih Yılmaz / Fatma Gizem Avcı / Filiz Özçelik / Gamze Nil Yazıcı / Görkem Özülkü / Hamit Köksel / Harun Raşit Uysal / Hasan Tangüler / Hasan Yetim / İbrahim Topçu / İsmail Hakkı Boyacı / M. Lütfü Çakmakçı / M. Tijen Bozdemir / Mehmet Güven / Mehmet Sertaç Özer / Merve Darıcı / Muhammet Arıcı / Mustafa Bayram / Mustafa Türker / N. Altınay Perendeci / Nihat Alpagu Sayar / Nilgün Özdemir / Osman Sağdıç / Ömer Şimşek / Ömre Hancıoğlu Sıkılı / Sebahattin Nas / Seda Karasu Yalçın / Selma Kayacan / Serdar Aydemir / Sezgi Leventdurur / Simel Bağder Elmacı / Tansu Taşpınar / Turgut Cabaroğlu / Z. Yeşim Özbaş / Zafer Gönülalan / Zerrin Erginkaya
出版Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN
9786253712815 / 6253712810
主題
Education
FERMENTE GIDALAR: Mikrobiyoloji, Teknoloji ve Sağl...
作者
Ayşe Gürsoy / Barbaros Özer / Başar Uymaz Tezel / Berrin Özkaya / Burcu Özel / Eda Demirok Soncu / Elif Yıldız / Fatma Çoşkun / Filiz Yıldız Akgül / Gülcan Koyuncu / Halil İbrahim Kaya / İrem Uzunsoy / Metin Güldaş / Mustafa Akçelik / Nefise Akçelik / Nevzat Artık / Nuray Kolsarıcı / Nurcan Değirmencioğlu / Ozan Gürbüz / Ömer Şimşek / Pınar Şanlıbaba / Rahmi Ertan Anlı / Serpil Çilingiroğlu Anlı / Seval Dağbağlı / Şebnem Öztürkoğlu-Budak / Tuğba Kök Taş / Turgut Cabaroğlu / Yasemin Şahan / Yekta Göksungur / Zeynep Banu Güzel Seydim
出版Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN
9786254023040 / 6254023040
主題
Education