登入選單
Google圖書搜尋
Teknologi Pengolahan Buah Tropis Indonesia
作者
Erni Sofia Murtini / Harijono / Sudarminto Setyo Yuwono / Widya Dwi Rukmi Putri / Fithri Choirun Nisa / Ahmad Zaki Mubarok / Dego Yusa Ali / Vivien Fathuroya
出版Universitas Brawijaya Press, 2022-11-30
ISBN
9786232965485 / 6232965485
主題
Technology & Engineering
Tepung Buah dan Sayur
作者
Widya Dwi Rukmi Putri / Wenny Bekti Sunarharum / Eka Shinta Wulandari
出版Universitas Brawijaya Press, 2022-12-31
ISBN
9786232965188 / 6232965183
主題
Technology & Engineering
Rempah untuk Pangan dan Kesehatan
作者
Widya Dwi Rukmi Putri / Kiki Fibrianto
出版Universitas Brawijaya Press, 2018-12-31
ISBN
9786024326739 / 6024326734
主題
Technology & Engineering
Pati
作者
Widya Dwi Rukmi Putri / Elok Zubaidah
出版Universitas Brawijaya Press, 2017-02-01
ISBN
9786024321116 / 6024321112
主題
Technology & Engineering
Kimia Fisik Pangan
作者
Jhauharotul Muchlisyiyah / Rosalina Ariesta Laeliocattleya / Widya Dwi Rukmi Putri
出版Universitas Brawijaya Press, 2017-11-01
ISBN
9786024324278 / 6024324278
主題
Technology & Engineering
Komponen Minor & Bahan Tambahan Pangan
作者
Teti Estiasih / Widya Dwi Rukmi Putri / Endrika Widyastuti
出版Bumi Aksara, 2022-07-27
ISBN
9786022175438 / 6022175437
主題
Political Science
Rempah untuk Pangan dan Kesehatan
作者
Widya Dwi Rukmi Putri / Kiki Fibrianto
出版Universitas Brawijaya Press, 2018-12-31
ISBN
9786024326739 / 6024326734
主題
Technology & Engineering
Teknik Seduh dan Mixology
作者
Wenny Bekti Sunarharum, STP. M.Food.St., PhD / Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP / Farah Chatrina Moninggit / Annisa Aurora Kartika, STP
出版Media Nusa Creative (MNC Publishing), 2024-07-30
ISBN
9786231754547 / 6231754545
主題
Cooking
Tepung Buah dan Sayur
作者
Widya Dwi Rukmi Putri / Wenny Bekti Sunarharum / Eka Shinta Wulandari
出版Universitas Brawijaya Press, 2022-12-31
ISBN
9786232965188 / 6232965183
主題
Technology & Engineering
Teknologi Pengolahan Buah Tropis Indonesia
作者
Erni Sofia Murtini / Harijono / Sudarminto Setyo Yuwono / Widya Dwi Rukmi Putri / Fithri Choirun Nisa / Ahmad Zaki Mubarok / Dego Yusa Ali / Vivien Fathuroya
出版Universitas Brawijaya Press, 2022-11-30
ISBN
9786232965485 / 6232965485
主題
Technology & Engineering
Umbi-umbian dan Pengolahannya
作者
Teti Estiasih / Widya Dwi Rukmi Putri / Elok Waziiroh
出版Universitas Brawijaya Press, 2017-01-01
ISBN
9786024321079 / 6024321074
主題
Technology & Engineering