作者

Mosteiro Cabanelas, A. (ed.), Quelch, G.D., Von Kistowski, K., Young, M., Carrara, G., Rey Aneiros, A., Franquesa Artés, R., Ásmundsson, S., Kuemlangan, B., Camilleri, M.

出版

Food & Agriculture Org., 2020-12-14

ISBN

9789251336847 / 9251336849

主題

Technology & Engineering