作者

Tang, K.F.J., Bondad-Reantaso, M.G., Surachetpong, W., Dong, H.T., Fejzic, N., Wang, Q., Wajsbrot, N., Hao, B.

出版

Food & Agriculture Org., 2021-11-04

ISBN

9789251351581 / 9251351589

主題

Technology & Engineering