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出版社 : Elsevier Applied Science for Canadian Institute of Food Science and Technology總數: gridview
Comprehensive Foodomics
出版Elsevier, 2020-11-12
ISBN
9780128163962 / 0128163968
主題
Science
Economic Microbiology: Primary Products of Metabol...
作者
A.H. Rose
出版Elsevier, 2012-12-02
ISBN
9780323148399 / 0323148395
主題
Medical
Biomass, Biofuels, Biochemicals
作者
Carlos Ricardo Soccol / Ashok Pandey / Julio C. de Carvalho / R.D. Tyagi
出版Elsevier, 2022-07-07
ISBN
9780323998130 / 0323998135
主題
Technology & Engineering
Modeling and Simulation of Sono-Processes
作者
Kaouther Kerboua
出版Elsevier, 2024-11-28
ISBN
9780443236525 / 0443236526
主題
Science
Specialized Plant Metabolites as Cosmeceuticals
作者
Deepika Kathuria / Ajay Sharma / Jesus Simal Gandara
出版Elsevier, 2024-08-03
ISBN
9780443153457 / 0443153450
主題
Science
Lantibiotics as Alternative Therapeutics
作者
Sanket Joshi / Rajiv K. Kar / Dibyajit Lahiri / Moupriya Nag
出版Elsevier, 2023-02-17
ISBN
9780323991421 / 0323991424
主題
Medical
Developing Sustainable and Health-Promoting Cereal...
作者
Marianna Rakszegi / Maria Papageorgiou / João Miguel Rocha
出版Elsevier, 2023-03-27
ISBN
9780323906890 / 0323906893
主題
Technology & Engineering
Traditional Starch Food Products
作者
Marney Pascoli Cereda / Olivier Francois Vilpoux
出版Elsevier, 2024-09-17
ISBN
9780323908450 / 0323908454
主題
Technology & Engineering
Current Omics Advancement in Plant Abiotic Stress ...
作者
Deepesh Bhatt / Manoj Nath / Saurabh Badoni / Rohit Joshi
出版Elsevier, 2024-05-07
ISBN
9780443216244 / 044321624X
主題
Science
Functional Dairy Products
作者
Maria Saarela
出版Elsevier, 2007-05-31
ISBN
9781845693107 / 1845693108
主題
Technology & Engineering
Functional Dietary Lipids
作者
Thomas A. B. Sanders
出版Elsevier, 2023-09-28
ISBN
9780443153280 / 0443153280
主題
Technology & Engineering
Role of Fats in Food and Nutrition
作者
Michael Ian Gurr
出版1992
ISBN
UOM:39015025151849
主題
Health & Fitness
Water Relations of Foods
作者
R Duckworth
出版Elsevier, 2012-12-02
ISBN
9780323142861 / 0323142869
主題
Health & Fitness
Berry Fruits
作者
Asli Can Karaca / Esra Capanoglu guven
出版Elsevier, 2025-03-21
ISBN
9780443160127 / 0443160120
主題
Medical
Advanced Techniques of Honey Analysis
作者
Gulzar Ahmad Nayik / Jalal Uddin / Vikas Nanda
出版Elsevier, 2024-05-28
ISBN
9780443131769 / 0443131767
主題
Health & Fitness
Microbes and Microbial Biotechnology for Green Rem...
作者
Junaid Ahmad Malik
出版Elsevier, 2022-06-14
ISBN
9780323904537 / 032390453X
主題
Science
Improving the Safety of Fresh Fruit and Vegetables
作者
Wim Jongen
出版Elsevier, 2005-08-29
ISBN
9781845690243 / 1845690249
主題
Technology & Engineering
Soft Computing Techniques in Solid Waste and Waste...
作者
Rama Rao Karri / R Gobinath / Mohammad Hadi Dehghani
出版Elsevier, 2021-07-24
ISBN
9780323859301 / 0323859305
主題
Technology & Engineering
Nanotechnology and In Silico Tools
作者
Mital Kaneria / Kalpna Rakholiya
出版Elsevier, 2023-07-09
ISBN
9780443154584 / 0443154589
主題
Science
The Yeasts - A Taxonomic Study
作者
Cletus Kurtzman / J.W. Fell
出版Elsevier, 1998-03-20
ISBN
9780080542690 / 0080542697
主題
Science
Bibliographic Guide to Refrigeration 1965–1968
作者
Sam Stuart
出版Elsevier, 2013-10-22
ISBN
9781483158754 / 1483158756
主題
Reference
Metal Oxide Powder Technologies
作者
Yarub Al-Douri
出版Elsevier, 2020-06-02
ISBN
9780128175064 / 0128175060
主題
Technology & Engineering
Char and Carbon Materials Derived from Biomass
作者
Mejdi Jeguirim / Lionel Limousy
出版Elsevier, 2019-03-19
ISBN
9780128148945 / 0128148942
主題
Technology & Engineering
The Yeasts
作者
Cletus Kurtzman / J.W. Fell / Teun Boekhout
出版Elsevier, 2011-05-09
ISBN
9780080931272 / 0080931278
主題
Science
Comprehensive Sampling and Sample Preparation
作者
Josep M. Bayona / Paola Dugo / X. Chris Le / Hian Kee Lee / Xing-Fang Li / Heather Lord
出版Academic Press, 2012-12-31
ISBN
9780123813749 / 0123813743
主題
Science
Biobased Surfactants
作者
Douglas G. Hayes / Daniel K. Solaiman / Richard D. Ashby
出版Elsevier, 2019-04-30
ISBN
9780128127063 / 0128127066
主題
Science
Molecular Biological Markers for Toxicology and Ri...
作者
Bruce A. Fowler
出版Academic Press, 2016-06-10
ISBN
9780128019016 / 0128019018
主題
Medical
New and Future Developments in Microbial Biotechno...
作者
Jay Shankar Singh
出版Elsevier, 2019-07-18
ISBN
9780128182598 / 0128182598
主題
Technology & Engineering
Antioxidant Methods
作者
Francisco Avelino
出版Elsevier, 2024-04-14
ISBN
9780443215902 / 0443215901
主題
Science
Effect of High-Pressure Technologies on Enzymes
作者
Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior / Alline Artigiani Lima Tribst
出版Elsevier, 2023-02-06
ISBN
9780323985826 / 0323985823
主題
Science