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主題 : Cooking / Regional & Ethnic / Chinese總數: gridview
Ethnic American Food Today
作者
Lucy M. Long
出版Rowman & Littlefield, 2015-07-17
ISBN
9781442227316 / 1442227311
主題
Cooking
The Oxford Companion to American Food and Drink
作者
Andrew F. Smith
出版Oxford University Press, 2007-05-01
ISBN
9780199885763 / 0199885761
主題
Cooking
Regional American Food Culture
作者
Lucy M. Long
出版Bloomsbury Publishing USA, 2009-10-13
ISBN
9780313088063 / 0313088063
主題
Cooking
The Globalization of Chinese Food
作者
David Y. H. Wu / Sidney C. H. Cheung
出版Routledge, 2004
ISBN
9780415338301 / 0415338301
主題
Chinese
Chow Chop Suey
作者
Anne Mendelson
出版Columbia University Press, 2016-11-29
ISBN
9780231541299 / 0231541295
主題
Social Science
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in Ameri...
作者
Andrew Smith
出版2013-01-31
ISBN
9780199734962 / 0199734968
主題
Business & Economics
From Canton Restaurant to Panda Express
作者
Haiming Liu
出版Rutgers University Press, 2015-09-09
ISBN
9780813574769 / 0813574765
主題
Social Science
Cooking Cultures
作者
Ishita Banerjee-Dube
出版Cambridge University Press, 2016-07
ISBN
9781107140363 / 1107140366
主題
Social Science
American Chinese Restaurants
作者
Jenny Banh / Haiming Liu
出版Routledge, 2019-09-05
ISBN
9780429938894 / 0429938896
主題
Business & Economics
Icons of American Cooking
作者
Elizabeth S. Demers Ph.D. / Victor W. Geraci
出版Bloomsbury Publishing USA, 2011-03-08
ISBN
9780313381331 / 031338133X
主題
Social Science
Cleveland Ethnic Eats
作者
Laura Taxel
出版Gray & Company, 2009-04
ISBN
9781598510539 / 1598510533
主題
Cleveland (Ohio)
The Food of China
作者
E. N. Anderson
出版Yale University Press, 1988-01-01
ISBN
0300047398 / 9780300047394
主題
Cooking
Changing Chinese Foodways in Asia
作者
David Y. H. Wu / Chee-Beng Tan
出版Chinese University Press, 2001
ISBN
9622019145 / 9789622019140
主題
Cooking
China, Japan, Korea
作者
Ju Brown / John Brown
出版Ju Brown, 2006
ISBN
9781419648939 / 1419648934
主題
Cooking
Que Vivan Los Tamales!
作者
Jeffrey M. Pilcher
出版UNM Press, 1998
ISBN
0826318738 / 9780826318732
主題
Cooking
Chinese Cooking
作者
Outlet Book Co
出版Crescent, 1992-10-14
ISBN
0517066017 / 9780517066010
主題
Cooking
Fast Food/slow Food
作者
Richard R. Wilk
出版Rowman Altamira, 2006
ISBN
075910915X / 9780759109155
主題
Business & Economics
Drunk in China
作者
Derek Sandhaus
出版U of Nebraska Press, 2019-11-01
ISBN
9781640120976 / 1640120971
主題
Biography & Autobiography
Savoring Gotham
作者
Andrew F. Smith
出版Oxford University Press, 2015
ISBN
9780199397020 / 0199397023
主題
Cooking
How America Eats
作者
Jennifer Jensen Wallach
出版Rowman & Littlefield Publishers, 2012-11-21
ISBN
9781442208759 / 1442208759
主題
History
Shark's Fin and Sichuan Pepper
作者
Fuchsia Dunlop
出版Random House, 2014-03-31
ISBN
9781446489291 / 1446489299
主題
Cooking
Rice Talks
作者
Nir Avieli
出版Indiana University Press, 2012-04-30
ISBN
9780253005304 / 0253005302
主題
Cooking
American Regional Cuisine
作者
The International Culinary Schools at The Art Institutes / Michael F. Nenes
出版John Wiley & Sons, 2015-03-30
ISBN
9781118523964 / 1118523962
主題
Cooking
Hamlyn All Colour Cookery: 200 Healthy Chinese Rec...
作者
Hamlyn
出版Hachette UK, 2014-01-08
ISBN
9780600627760 / 0600627764
主題
Cooking
History of Soybeans and Soyfoods in Southeast Asia...
作者
William Shurtleff, Akiko Aoyagi
出版Soyinfo Center, 2010-06
ISBN
9781928914303 / 1928914306
主題
Cooking
Appetites and Aspirations in Vietnam
作者
Erica J. Peters
出版Rowman Altamira, 2012
ISBN
9780759120754 / 0759120757
主題
Cooking
The New Encyclopedia of Southern Culture
作者
John T. Edge
出版UNC Press Books, 2014-02-01
ISBN
9781469616520 / 1469616521
主題
Reference
Learning by brewing
作者
Jens Dennig
出版JENS DENNIG
主題
Cooking
Sustainability in Art, Fashion and Wine
作者
Annamma Joy
出版Walter de Gruyter GmbH & Co KG, 2024-03-18
ISBN
9783110783933 / 3110783932
主題
Business & Economics
Food Cultures of China
作者
Qian Guo
出版Bloomsbury Publishing USA, 2023-07-27
ISBN
9781440877834 / 1440877831
主題
Cooking