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主題 : Cooking / Regional & Ethnic / European總數: gridview

The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in Ameri...

作者	Andrew Smith
出版	2013-01-31
ISBN	9780199734962 / 0199734968
主題	Business & Economics

Regional American Food Culture

作者	Lucy M. Long
出版	Bloomsbury Publishing USA, 2009-10-13
ISBN	9780313088063 / 0313088063
主題	Cooking

The Taste of American Place

作者	Barbara Gimla Shortridge / James R. Shortridge
出版	Rowman & Littlefield, 1998
ISBN	0847685071 / 9780847685073
主題	Cooking

Hawai‘i Regional Cuisine

作者	Samuel Hideo Yamashita
出版	University of Hawaii Press, 2019-05-31
ISBN	9780824879518 / 0824879511
主題	Cooking

Cleveland Ethnic Eats

作者	Laura Taxel
出版	Gray & Company, 2009-04
ISBN	9781598510539 / 1598510533
主題	Cleveland (Ohio)

From Betty Crocker to Feminist Food Studies

作者	Arlene Voski Avakian / Barbara Haber
出版	2005
ISBN	STANFORD:36105114581742
主題	Cooking

The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in Ameri...

作者	Andrew F. Smith
出版	Oxford University Press, USA, 2004
ISBN	STANFORD:36105126902977
主題	Cooking

Home Cooking in the Global Village

作者	Richard Wilk
出版	Bloomsbury Publishing, 2006-02-01
ISBN	9781847885456 / 1847885454
主題	Social Science

American Regional Cuisine

作者	The International Culinary Schools at The Art Institutes / Michael F. Nenes
出版	John Wiley & Sons, 2015-03-30
ISBN	9781118523964 / 1118523962
主題	Cooking

Eating Together

作者	Alice P. Julier
出版	University of Illinois Press, 2013-05-15
ISBN	9780252094880 / 0252094883
主題	Social Science

The Ethnic Food Lover's Companion

作者	Eve Zibart
出版	Menasha Ridge Press, 2010-02-01
ISBN	9780897327756 / 0897327756
主題	Cooking

The 30-Minute Vegan's Taste of Europe

作者	Mark Reinfeld
出版	Hachette UK, 2012-09-04
ISBN	9780738216164 / 073821616X
主題	Cooking

The Oxford Companion to American Food and Drink

作者	Andrew F. Smith
出版	Oxford University Press on Demand, 2007-05
ISBN	9780195307962 / 0195307968
主題	Cooking

Cooking Technology

作者	Steffan Igor Ayora-Diaz
出版	Bloomsbury Publishing, 2015-12-17
ISBN	9781474234696 / 1474234690
主題	Cooking

From Many We Are One

作者	Ferdinand Metz
出版	Austin Macauley Publishers, 2023-12-08
ISBN	9781638291749 / 1638291748
主題	Cooking

European Food History

作者	Hans Jürgen Teuteberg
出版	Burns & Oates, 1992
ISBN	STANFORD:36105002328776
主題	Cooking

Sundays at Moosewood Restaurant

作者	Moosewood Collective
出版	Simon and Schuster, 2013-10-29
ISBN	9781439147955 / 1439147957
主題	Cooking

Desert Island Wine

作者	Miles Lambert-Gócs
出版	2007
ISBN	CORNELL:31924107188447
主題	Cooking

The New Encyclopedia of Southern Culture

作者	John T. Edge
出版	UNC Press Books, 2014-02-01
ISBN	9781469616520 / 1469616521
主題	Reference

Regional Cuisines of Medieval Europe

作者	Melitta Weiss Adamson
出版	Psychology Press, 2002
ISBN	0415929946 / 9780415929943
主題	Cookery

Ethnic American Food Today

作者	Lucy M. Long
出版	Rowman & Littlefield, 2015-07-17
ISBN	9781442227316 / 1442227311
主題	Cooking

Food in Time and Place

作者	Paul Freedman / Joyce E. Chaplin / Ken Albala
出版	Univ of California Press, 2014-10-31
ISBN	9780520277458 / 0520277457
主題	Cooking

The American Regional Cookbook

作者	Nancy Hawkins
出版	Random House Value Publishing, 1984
ISBN	051743122X / 9780517431221
主題	Cooking

Brazilian Food

作者	Jane Fajans
出版	A&C Black, 2013-07-18
ISBN	9780857850430 / 0857850431
主題	Cooking

The Minnesota Ethnic Food Book

作者	Anne R. Kaplan / Marjorie A. Hoover / Willard Burgess Moore
出版	1986
ISBN	STANFORD:36105038080938
主題	Cooking

Spicing up Britain

作者	Panikos Panayi
出版	Reaktion Books, 2008-04-15
ISBN	9781861896223 / 1861896220
主題	Cooking

Culinary Tourism

作者	Lucy M. Long
出版	University Press of Kentucky, 2004-01-01
ISBN	0813122929 / 9780813122922
主題	Cooking

Great Books for Cooks

作者	Sysan Wyler / Susan Wyler / Michael McLaughlin
出版	1999
ISBN	OSU:32435085083921
主題	Cookery

Secrets from the Greek Kitchen

作者	David E. Sutton
出版	University of California Press, 2014-09-19
ISBN	9780520280557 / 0520280555
主題	Cooking

Hot Links & Country Flavors

作者	Bruce Aidells / Denis Kelly
出版	Alfred A. Knopf, 1990
ISBN	UVA:X001783145
主題	Cooking