市販のルウを使うので、時短で味が整うのがいい！

いつものルウでももっともっと、ホテルのレストランに訪れたように

極上！ 絶品！ 超絶においしくなるワザとレシピをお伝えしましょう。

【目次】

いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ

市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」

◉これぞカレーの王様｜ビーフの家カレー　　　

基本のビーフカレー／何度も作りたくなる絶品ビーフカレー

赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー

ブラウンソースビーフカレー／ビーフガンボカレー

タイカレー屋さんの牛肉と野菜のココナッツミルクカレー

ホテルのレストランのステーキカレー／すき焼きカレー

とろけるうまさ！冬の牛すじ煮込みカレー／にらどっさりビーフカレー

おそば屋さんのカレーどんぶり

◉レパトリーが倍増｜ポークの家カレー　　　

基本のポークカレー／とんかつ屋さんのザ・カツカレー

ポークジンジャー炒カレー／甘辛かぼちゃポークカレー

一晩漬け込むポークカレー／何度も作りたくなる絶品ポークカレー

彩り鮮やか！夏のポークカレー／サグポークカレー

インド料理屋さんのポークビンダルーカレー

おふくろカレー／豚肉とたたきごぼうのカレー／辛口ポークカレー鍋

◉作るほどに腕が上がる｜チキンの家カレー　　

基本のチキンカレー／スープカレー屋さんのチキンと野菜のスープカレー

インドカレー屋さんのバターチキンカレー／骨つきチキンの甘口カレー

エスニックレストランの蒸し鶏のジンジャーカレー

何度も作りたくなる絶品チキンカレー／チキンレッグの煮込みカレー

おそば屋さんの鶏肉カレー／インド風チキン炒カレー／クイックキャンプカレー

◉アイデア＆個性がキラリ｜ひき肉とベーコン・ウィンナーの家カレー　　

喫茶店のキーマカレー／洋食屋さんのハンバーグカレー

純和風そぼろ炒カレー／ヘルシーひき肉炒カレー／エスニック鶏だんごカレー

納豆キムチのスタミナカレー／イタリアン炒カレー／きのこのコクの焼きカレー

洋食屋のウィンナー炒カレー／ランチパーティ用ドライカレー