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香椿功能组分研究及制备技术
王赵改
出版郑州大学出版社有限公司, 2021
ISBN75645786889787564578688
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=1KpMzwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书主要内容包括:功能性组分的分离方法与技术,植物中主要功能性组分研究概况,香椿功能性组分研究概况,香椿黄酮类组分制备及其活性功能研究等.