登入
選單
返回
Google圖書搜尋
Happy Food Green
Niklas Ekstedt
Henrik Ennart
出版
Bookmark Förlag
, 2020-11-03
主題
Cooking / General
ISBN
9189087348
9789189087347
URL
http://books.google.com.hk/books?id=1v4GEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBook
SAMPLE
註釋
Den lyckliga maten är grön!
I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimat
egentligen ut?
I
Happy Food Green
delar stjärnkocken
Niklas Ekstedt
och vetenskapsjournalisten
Henrik Ennart
med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare.
Happy Food Green
är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil.
Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare – och smakrikare – liv.
Niklas Ekstedt
är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera stjärnkrogar. Han är även känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella farmgångar genom brittisk och amerikansk tv.
Henrik Ennart
är medicinsk vetenskapsjournalist för
SvD
. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av
SvD
:s mest lästa texter.