登入選單

返回Google圖書搜尋

Agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient, L'

Lluís Argemí d'AbadalManuel Rodríguez Rodríguez-Zúñiga

出版	Edicions Universitat Barcelona, 2004
ISBN	84475279139788447527915
URL	http://books.google.com.hk/books?id=2_QcOzc-bc8C&hl=&source=gbs_api
EBook	SAMPLE

註釋

Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que, de la preocupació per l'augment de la producció, ha passat a interessar-se per aspectes més qualitatius que quantitatius: l'ecologia, l'enginyeria genètica i els seus efectes, la sanitat alimentària, i d'altres. A més, s'analitzen les necessitats que aquests canvis comporten en la política agrària..Alguns dels textos que es presenten en aquest llibre són el resultat de la preparació del curs "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" de Els juliols de la Universitat de Barcelona.