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Fromages et vins
Jacques-Louis Delpal
其他書名
le livre des accords
出版
Editions Artemis
, 2003
ISBN
2844162223
9782844162229
URL
http://books.google.com.hk/books?id=3YMIRVcDCQsC&hl=&source=gbs_api
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SAMPLE
註釋
Documenté, généreusement illustré, ce guide très pratique décrit et raconte une centaine de fromages français, ainsi que quelques uns des fromages étrangers les plus courants. Emaillée des suggestions des fromagers et de viticulteurs exemplaires, cette mini-encyclopédie souriante suggère maints accords vins-fromage, des grands classiques aux plus étonnants.