登入選單
返回Google圖書搜尋
Il laboratorio di chimica organica
Donald L. PaviaGary M. LampmanGeorge S. Kriz
出版Sorbona, 1994
主題Science / Chemistry / Organic
ISBN88715008579788871500850
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=47owAAAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋1. Esperimenti : Aspirina 31, Analgesici 37; Identificazione dei farmaci 45; Nicotina 50; Caffeina 58; Steroidi 71; Etanolo e la chimica della fermentazione 79; Esteri: sapori e aromi 86; Grassi e oli 97; Saponi e detergenti 106; Feromoni: sostanze attrattive e repulsive degli insetti 117; Petrolio 127; Teoria stereochimica dell'odore 161; Analisi del tasso alcolico: l'etilometro 191; Coloranti sintetici 247; Coloranti e tessuti 256; Coloranti per uso alimentare 269; La chimica della visione 281; Cianidrine naturali 292; La tiammina come coenzima 298; Solfammidici 310; Anestetici locali 326; Barbiturici 333; Porfirine 364; Reazione di Diels-Alder e insetticidi 373; Lucciole e fotochimica 390; Polimeri e plastiche 404; Chimica del latte 478; 2. Tecniche : Solventi e metodi di riscaldamento delle miscele di reazione 505; Filtrazione 514; Cristallizzazione: purificazione di solidi 522; Il punto di fusione: un indice di purezza 533; Estrazione, imbuto separatore, essiccanti 541; Punti di ebollizione, distillazione semplice e distillazione sotto vuoto 551; Distillazione frazionata, azeotropi 565; Distillazione in corrente di vapore 582; Manometri: misura della pressione 588; Cromatografia su colonna 593; Cromatografia su strato sottile 615; Gascromatografia 629; Sublimazione 640; Tecniche per manipolare il sodio metallico 645; Polarimetria 648; Rifrattometria 654; Preparazione dei campioni per spettroscopia 659; Guida alla letteratura chimica 671; 3. Appendici : Tabelle di identificazione e dei derivati 682; Procedimenti per preparare i derivati 691; Spettroscopia infrarossa 695; Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare 713; Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare del carbonio-13 733; Indice degli spettri 741.