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ロシア
出版農山漁村文化協会, 2006-03
主題Reference / Yearbooks & Annuals
ISBN45400500879784540050084
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=4vCfPQAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋イワン雷帝の贅沢三昧、怪僧ラスプーチンの質素な食卓。ユーラシア大陸の真ん中にあって、アジアとヨーロッパの食を貪欲に呑み込み、めくるめく多様さを見せるロシアという大テーブルの饗宴。