登入選單
返回Google圖書搜尋
リキュール銘酒事典
橋口孝司
出版新星出版社, 2003-12
主題Reference / Yearbooks & Annuals
ISBN44050911459784405091146
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=4vnIPAAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋リキュールには、作り方、原料、原産国、色などさまざまなバリエーションがある。しかし、法律的な観点からの分類や統一性があまりないため、調べれば調べるほど難しいジャンルでもある。本書では、難しいリキュールに焦点を当て、その魅力について探っている。カクテルを「色」で分類し取り上げているのも特徴だ。