登入
選單
返回
Google圖書搜尋
Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации)
М. Макаркина
Н. Левгерова
Е. Салина
出版
Litres
, 2023-03-14
主題
Technology & Engineering / Agriculture / Agronomy / Crop Science
Technology & Engineering / Agriculture / General
ISBN
5045347233
9785045347235
URL
http://books.google.com.hk/books?id=5dSzEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBook
SAMPLE
註釋
На основании многолетних исследований по технологическому изучению сортов для консервной переработки рекомендуются сорта нового поколения селекции ВНИИСПК, сочетающие адаптивность с высоким уровнем технологических качеств, позволяющие производить консервы с повышенной пищевой ценностью и безопасностью, пригодные для возделывания в сырьевых насаждениях.Приведены данные по технологическим параметрам сортов, продуктов переработки, содержанию в них основных антиоксидантов.
