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Enologia glossario del vino
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Il vocabolario indispensabile per tutti gli appassionati di enologia.
出版Guide VERON, 2015-09-01
主題Cooking / General
ISBN9791092334135
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=6bt4CgAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋

 Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione.

È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello.