登入選單

返回Google圖書搜尋

Turismo gastronomico in Italia

Francesco SolettiLuca Selmi

出版	Touring club italiano, 2006
主題	Cooking / Regional & Ethnic / GeneralTravel / Food, Lodging & Transportation / Restaurants
ISBN	88365350039788836535002
URL	http://books.google.com.hk/books?id=714qAQAAIAAJ&hl=&source=gbs_api

註釋

Giunta alla terza edizione, la guida TCI dedicata alla produzione tipica d'Italia si rinnova nei contenuti e nella grafica. Nuova è anche la suddivisione in due volumi, in cofanetto, che agevola la consultazione distinguendo la sezione descrittiva da quella pratica. Il primo volume accompagna il lettore in un Grand Tour gastronomico che tocca tutte le 20 regioni italiane, con oltre 200 capitoli ognuno dedicato a un territorio e ai suoi prodotti più rappresentativi: dal castelmagno piemontese ai pomodori di Pachino. Il secondo volume raccoglie gli indirizzi di centinaia di produttori, botteghe, negozi specializzati, ristoranti, trattorie, selezionati per poter gustare le specialità descritte nel primo volume.