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ラーメン発見伝（５）
河合単久部緑郎
出版株式会社小学館, 2001-10-30
主題Comics & Graphic Novels / Manga / For menComics & Graphic Novels / Manga / DramaComics & Graphic Novels / Manga / Cooking & Gourmet
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=7n7zCgAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
註釋藤本の会社が運営する「自然食レストラン・大地」のメニュー開発が進み、残すは塩ラーメンのみとなった。醤油ラーメンを作った時と同様に、新メニューは藤本と『らあめん清流房』芹沢のコンペで競われることに。打ち合わせの当日、「大地」の一号店で塩ラーメン・コンペ説明を聞く藤本と芹沢。だが、調理場の都合により、塩ラーメンのスープは他のラーメンのスープをブレンドして作らなければならない。それを聞いた藤本は驚いて…