登入選單
返回Google圖書搜尋
Rafinacija jedilnega olja
Drago Vuk
其他書名
magistrsko delo
出版D. Vuk, 1976
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=8mboNQAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Licenčna tehnologija rafiniranja rastlinskih olj je pokazala nekatere pomanjkljivosti: nezadostno odstranjevanje voskov iz olj, srednje nizko nevtralizacijo prostih maščobnih kislin, visoko porabo žveplove kisline. Po licenčni tehnologiji sta bili obravnavani sojino in sončnično olje. Rezultati novega načina odstranjevanja voskov kažejo primerno stopnjo odstranive voskov, nižjo porabo žveplove kisline, nižjo porabo sode in primerno kvaliteto maščobnih kislin.