登入選單
返回Google圖書搜尋
Café Fodkold. Eventyret om den danske pølsevogn
Allan Mylius Thomsen
出版Lindhardt og Ringhof, 2021-03-05
主題History / Modern / 20th Century / GeneralHistory / Social HistorySocial Science / Agriculture & FoodCooking / GeneralTravel / ReferenceTravel / Food, Lodging & Transportation / Restaurants
ISBN87264740779788726474077
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=9DYfEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Siden den første danske pølsevogn åbnede i 1921, har de små vogne stillet den lille sult hos danskere landet over. Selvom pølsevognen bogstavelig talt kan køres bort, er den stadig en fast del af bybilledet til glæde for de mange lokale og til stor morskab for flere turister, der trækker på smilebåndet over, at danskerne har bygget en vogn rundt om pølsemanden.

Allan Mylius Thomsen fortæller historien om pølsevognen og dens plads i danskernes hjerter. Bogen er spækket med anekdoter og beskrivelser af pølsevognens udvikling gennem det tyvende århundrede. Samtidig spørger forfatteren, om pølsevognen er under pres fra de nye udenlandske fastfoodrestauranter, og om den stadig vil være en del af gadebilledet i fremtiden. Allan Mylius Thomsen (f. 1948) er dansk forfatter og byhistoriker og har udgivet en lang række bøger om Københavns historie. Oprindeligt er Allan Mylius Thomsen uddannet manuskriptforfatter fra Filmskolen, og han har siden hen lavet radio- og tv-udsendelser samt været guide på Dyrehavsbakken og på byvandringer i det historiske København.