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Der Systemgastronomie geht die Luft aus
出版GBI Genios Wirtschaftsdatenbank GmbH, 2014-06-05
主題Social Science / GeneralBusiness & Economics / General
ISBN37379578789783737957878
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=9ElZCgAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋Wie auch schon 2012 gelang den deutschen Gastronomen nur ein nominales Umsatzplus, preisbereinigt wurde ein Minus erwirtschaftet. Das Wachstum der deutschen Systemgastronomie schwächt sich weiter ab. Für Kaffeebarketten gibt es noch ein deutliches Potenzial in Deutschland. Die Gastronomie wehrt sich gegen die wachsende Konkurrenz durch Bäcker, Metzger und Supermärkte.