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吃的营养科学观
戴维斯 (女)
出版中国轻工业出版社, 2004
ISBN75019456679787501945665
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=9F9lAAAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书介绍了食物如何影响健康,如何通过合理的饮食让自己感觉更好;维生素、矿物质和食物如何平衡身体的需要以及饮食缺乏症所导致的各种症状等。