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厨艺之乐
Ethan Becker
其他書名
75周年纪念版. 海鲜·肉类·馅·酱料·面包·派·糕点
出版健行文化出版事业有限公司, 2015-11
主題Cooking / General
ISBN98691923279789869192323
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=9mAWjwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书在挑选, 烹饪海鲜, 肉类, 馅, 酱料, 面包, 派, 糕点等提供了各式技巧与经验, 并附有相关菜谱.