登入選單
返回Google圖書搜尋
Yalın Üretim ve Yalın Üretime Geçiş Çalışmaları
Murat Arslandere
其他書名
Büyük Ölçekli Gıda Firmalarında Uygulamalar
出版Eğitim Yayınevi, 2018-12-13
主題Education / GeneralEducation / Research
ISBN60575573799786057557377
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=AECjDwAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋1950'li yıllardan sonra Toyota firmasında ortaya çıkmış ve yıllar süren uzun çabalar sonucu geliştirilmiş olan yalın üretim olgusu özellikle 1990'lı yıllardan sonra tüm dünyanın ilgisini çeker hale gelmiştir. Türkiye'de de bu çalışmalar son yıllarda artış göstermeye başlamış ve bu alanda yapılan uygulamalar giderek artmıştır. Bu kitapta yalın üretim hakkında bilgiler verilmesi akabinde, Türkiye'de faaliyet gösteren büyük ölçekli gıda firmalarında yalın üretim perspektifiyle, sahada detaylı gözlem yapılarak ve yetkililerle yüzyüze görüşmelerle birlikte inceleme yapılarak, detaylı analizler gerçekleştirilmiş ve bulguları paylaşılmıştır.