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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶
大森正司
其他書名
からだにいいお茶のすべて
出版日本文芸社, 2002-10-30
主題Reference / Yearbooks & Annuals
ISBN45372016659784537201666
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=ArUNPQAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本書ではそれぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などを紹介している。いつものお茶をもっとおいしく飲むための入れ方はもちろん、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使ったお料理やお菓子のレシピも紹介している。