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Importancia de la especiación de elementos en toxicología alimentaria
Ana SAYAGO GÓMEZAna María CAMEÁN FERNÁNDEZManuel REPETTO JIMÉNEZAgustín GARCÍA ASUERO
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Toxicología alimentaria
出版Ediciones Díaz de Santos, 2012-05-31
主題Medical / Public Health
ISBN84996918709788499691879
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=AxPrCrzZ6ywC&hl=&source=gbs_api
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註釋ÍNDICE: Introducción y concepto de especiación. Importancia toxicológica dela especiación. Clasificación. Técnicas analíticas aplicadas a los estudios de especiación. Ejemplos de elementos cuya especiación reviste interés toxicológico: arsénico; cromo; mercurio; estaño; selenio. Bibliografía.