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Compêndio de infográficos em ciência Cervejeira: uma coletânea do projeto de extensão Cerveja com ciência (2019-2022)

Gabriel Gerber HorninkArthur Ouro PretoBrenda Caroline PereiraBruno Martins Dala Paula,Daniel Bonoto GonçalvesDébora Évelin de Souza MatosEgriane Pinto dos SantosLeandra Moreira de Souza RochaMarcel Menezes Lyra da CunhaMárcio José dos Santos FilhoMaria Vitória Rodrigues MorcianiPamela Silva PereiraRubia PedrosoTallis Vinicius da SilvaThomas Henrique Machado Klen da SilvaVivian Santana de Almeida

出版	Gabriel Gerber Hornink, 2023-10-02
主題	Cooking / Beverages / Alcoholic / Beer
ISBN	650081701X9786500817010
URL	http://books.google.com.hk/books?id=BuzaEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBook	SAMPLE

註釋

Entre os anos de 2019 e 2022, a equipe do projeto 'Cerveja com Ciência' e seus colaboradores, dedicaram-se na criação de infográficos multidisciplinares, desde a produção cervejeira, até a análise sensorial de cerveja. O objetivo era disseminar informações científicas de forma clara e concisa para a comunidade interessada. Reunimos neste eBook os 33 infográficos elaborados, otimizando o acesso, a busca por informações e a impressão deste rico acervo.