登入選單
返回Google圖書搜尋
Ventilationsteknisk undersökning av storkökskåpor
Geron Johansson
出版Statens provningsanstalt, 1989
ISBN91784819029789178481903
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=G1irNQAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Storkökskåpans uppgift är att fjärma föroreningar som fett och ånga samt värme. Funktionen hos kåpan beror bla på hur tilluft tillförs, placering, handhavande av utrustning samt typ av värmekälla. Funktionen hos storkökskåpan har bestämts genom uppmätning av uppfångningsförmåga och termiskt klimat. Projektet har utförts av Statens Provningsanstalt och omfattar 6 st storkök i fält.