登入選單
返回Google圖書搜尋
Гостиничная индустрия. Учебник для СПО
Татьяна Тимохина
出版Litres, 2021-06-01
主題Travel / Special Interest / General
ISBN50430522369785043052230
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=GFUkEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим навыкам организации технологических процессов в гостиницах. Учебник дополнен ссылками на нормативно-правовые документы, образцами технологической документации, контрольными вопросами и заданиями по каждому разделу; приводятся практические примеры. Обучающиеся смогут проверить степень усвоения изученного материала с помощью тестов к главам и практических задач.