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出版Parkstone International, 2012-07-23
主題Cooking / GeneralCooking / Courses & Dishes / GeneralCooking / Regional & Ethnic / General
ISBN84315526979788431552695
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=H8Xv_WURLggC&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted aprenderá a preparar un gran número de tapas —pinchos, tapas de tomate, de huevo, de jamón, de marisco, canapés, emparedados…—, a combinar los ingredientes más simples con los más sofisticados, con qué bebida acompañarlas… Además, aprenderá múltiples trucos de presentación para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.