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Guía de implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la producción, transformación y comercialización del champiñón y otros hongos comestibles cultivados

Jesús Ángel Peñaranda NúñezJosé Emilio Pardo GonzálezArturo Pardo Giménez

出版	Patronato de Desarrollo Provincial, Diputación Provincial de Cuenca, 2009
ISBN	84927113539788492711352
URL	http://books.google.com.hk/books?id=HKK4ngEACAAJ&hl=&source=gbs_api