登入
選單
返回
Google圖書搜尋
VALDUVIS
Eva Kerselaers
Arne Kinds
Koen Mondelaers
Hans Polet
Nicolas Pyck
Elke Rogge
Laura Schotte
Kim Sys
Els Vanderperren
其他書名
een instrument om de duurzaamheid van visserijactiviteit te meten en zichtbaar te maken : eindrapport
出版
Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek
, 2015
URL
http://books.google.com.hk/books?id=IZfhsgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋
Gangbare beoordelingssystemen slaagden er volgens De Rederscentrale niet in om een genuanceerd beeld te geven van duurzaamheid in de Belgische visserij en de visveilingen waren vragende partij om gedetailleerde duurzaamheidsinformatie aan hun klanten mee te geven. Naast kwaliteit wordt duurzaamheid immers een steeds belangrijker criterium bij de aankoop van vis. Betrouwbare duurzaamheidsinformatie kan aanleiding geven tot nieuwe niches voor de vermarkting van duurzame vis, die voor een meerprijs kunnen zorgen. Het ILVO ging hiermee verder aan de slag en het VALDUVIS-project was geboren. VALDUVIS is een acroniem voor de ‘valorisatie van duurzaam en dagvers gevangen vis’ en biedt een tool om de ecologische, sociale én economische duurzaamheid van visserijactiviteit te meten en zichtbaar te maken aan de hand van een duurzaamheidsster.