登入選單
返回Google圖書搜尋
其他書名
een instrument om de duurzaamheid van visserijactiviteit te meten en zichtbaar te maken : eindrapport
出版Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek, 2015
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=IZfhsgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Gangbare beoordelingssystemen slaagden er volgens De Rederscentrale niet in om een genuanceerd beeld te geven van duurzaamheid in de Belgische visserij en de visveilingen waren vragende partij om gedetailleerde duurzaamheidsinformatie aan hun klanten mee te geven. Naast kwaliteit wordt duurzaamheid immers een steeds belangrijker criterium bij de aankoop van vis. Betrouwbare duurzaamheidsinformatie kan aanleiding geven tot nieuwe niches voor de vermarkting van duurzame vis, die voor een meerprijs kunnen zorgen. Het ILVO ging hiermee verder aan de slag en het VALDUVIS-project was geboren. VALDUVIS is een acroniem voor de ‘valorisatie van duurzaam en dagvers gevangen vis’ en biedt een tool om de ecologische, sociale én economische duurzaamheid van visserijactiviteit te meten en zichtbaar te maken aan de hand van een duurzaamheidsster.