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Portraits d'entreprises agrotouristiques au Québec : rapport présenté au Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec et à Tourisme Québec pour le compte du Groupe de concertation sur l'agrotourisme au Québec
註釋Depuis quelques années, le Groupe de concertation sur l'agrotourisme au Québec a initié différentes études dont l'objectif était de dresser un portrait de l'industrie agrotouristique québécoise et d'en décrire sa contribution économique. Le Groupe a procédé en 2002 à la révision de la méthodologie de recherche et à la préparation d'un guide de travail, et ce, en vue de la réalisation d'enquêtes régionales sur l'agrotourisme. À partir de ce guide et du questionnaire élaboré par le Groupe et les chercheurs de l'Université Laval, quatre organismes des régions des Laurentides, des Cantons-de-l'Est, de l'Outaouais, du Saguenay-Lac-Saint-Jean, en association avec les directions régionales du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), ont procédé à une cueillette de données aupràs des entreprises liées à l'agrotourisme sur leur territoire respectif. De plus, àartir des mêmes guide et questionnaire élaborés par le Groupe et les chercheurs de l'Université Laval, une étudiante réalisant son projet d'études sur l'agrotourisme a réalisé une cueillette de données auprès des entreprises liées à l'agrotourisme dans la région de Chaudière- Appalaches en association avec la Direction régionale de Chaudière-Appalaches du MAPAQ. Ce rapport présente donc les résultats compilés des cinq régions enquêtées. Divisée en quatre sections, l'étude décrit tout d'abord les objectifs et les éléments méthodologiques qui ont déterminé la démarche de l'enquête. Les sections deux, trois et quatre sont organisées de façon identique, et présentent respectivement les résultats associés aux producteurs agrotouristiques, aux producteurs connexes et aux entreprises connexes.