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大地という名の食卓
石川直樹
出版数研出版, 2003-07
主題Reference / Yearbooks & Annuals
ISBN44101389369784410138935
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=MMRhPQAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋世界を歩いた旅人が各地の「食の記憶」をいま掘りおこす。6つの心象を綴った言葉と写真。