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Pot-Bouille
註釋" La marmite où mijotent toutes les pourritures de la famille et tous les relâchements de la morale ". Pot-Bouille " soulève le couvercle, au risque de soulever le cœur des moralistes frileux. Peinture sans concession des mœurs bourgeoises, le roman concentre les thèmes réalistes et naturalistes. Le dossier qui accompagne cette édition se promène dans la fiction du XIXè siècle pour souligner l'importance de sujets traités dans ce texte " férocement gai ", que, de Balzac à Mirbeau, en passant par Sue, Lamartine, Flaubert, les Goncourt, Huysmans et Maupassant, les écrivains ont illustrés. Texte intégral, une préface, un dossier historique et littéraire, un cahier iconographique en couleurs.