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堀江貴文vs.鮨職人
堀江貴文
其他書名
鮨屋に修業は必要か?
出版ぴあ, 2018-12
主題Reference / Yearbooks & Annuals
ISBN48356390229784835639024
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=O7GZvwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋成功している鮨職人はなにが違うのか?