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Acompanhamento nutricional em condições especiais
Carla Aline Fernandes Satiro
Camila Pugliese
出版
Editora Senac São Paulo
, 2023-09-25
主題
Health & Fitness / Diet & Nutrition / General
ISBN
8539638916
9788539638918
URL
http://books.google.com.hk/books?id=OQHZEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.
Acompanhamento nutricional em condições especiais
apresenta fundamentos teórico-práticos da terapia nutricional em pediatria em diferentes condições clínicas. Entre os temas abordados, estão as doenças crônicas prevalentes, como alterações do trato gastrointestinal, obesidade infantil e dislipidemia, e também patologias raras que podem acometer a criança desde o nascimento até a adolescência, como erros inatos do metabolismo e doenças autoimunes. O livro trata ainda de fisiopatologia e avaliação nutricional, fornece exemplos práticos de plano alimentar e cardápios, além de apresentar casos clínicos. O objetivo é oferecer aos profissionais conhecimentos gerais e específicos sobre o tratamento dietoterápico para cada uma das doenças abordadas, proporcionando ferramentas técnicas que auxiliem no atendimento nutricional dessa população.