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註釋本书告诉你「香港烹饪女皇」方太背后的故事, 从中了解这位生于三十年代的女性, 如何在七十年代末, 在没有受限于自己女性的身份与背景, 以及在坚毅不屈的个性下, 打拚出属于自己的「方太」品牌, 建立其一代烹饪王国.