登入選單

返回Google圖書搜尋

Suculents rostits,guisats i estofats de carn i aviram

Ignasi Domènech

出版	Cossetània Edicions, 2000-04
ISBN	84898905879788489890589
URL	http://books.google.com.hk/books?id=Pi1L6Yhwy4AC&hl=&source=gbs_api
EBook	SAMPLE

註釋

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Domènech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronòmic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caça i aviram.