登入選單
返回Google圖書搜尋
Физиология питания
Виктор БоряевВиталий Теплов
出版Litres, 2022-05-15
主題Technology & Engineering / Food Science / GeneralCooking / General
ISBN50428295129785042829512
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=QKMUEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.